• Natur pur am Hotel Forstmeister
  • Tinkturen
  • Kräuterhotel Forstmeister bei Eibenstock

                          

Kräutermanufaktur Erzgebirge

Wildkräuter in der Küche - seit 2004 hat sich der „Forstmeister“ auch diesem Thema gestellt!

Unter dem Motto "Naturpark Erzgebirge - Vogtland - Schatzkammer" für erlebnisorientierte Angebote und Kooperationen erleben Sie mit uns Kräuterpädagogen die Pflanzen, die uns Menschen auf Schritt und Tritt begleiten. Jeder sieht sie - keiner kennt sie. Das vermeintliche Unkraut ist in Wirklichkeit äußerst schmackhaft und gesund.

Die gesammelten Schätze der Natur werden gemeinsam zubereitet und probiert: Brotaufstriche aus Spitzwegerich, Giersch und Knoblauchrauke, Wildkräuteressig, Rosengelee, schokoladierte Fichtenspitzen oder Vogelbeereis – alles ein Geschenk der Natur.

Was wie aus dem Rezeptbuch eines Feinschmeckerlokals klingt, sind in Wahrheit "Delikatessen am Wegesrand".